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近日，，，，，，，，盒马即食零售总经理宁强宝石，，，，，，，，盒马烘焙的供应链由四个部分组成：日配供应链、长保供应链、海外供应链和垂直供应链。。。。。其中，，，，，，，，“日配供应链”是盒马烘焙的核心壁垒，，，，，，，，宁强说，，，，，，，，盒马烘焙的日配供应链在19个大区可以做到日配。。。。。宁强表示，，，，，，，，盒马烘焙的“草莓盒子”蛋糕年销售额已经过亿，，，，，，，，并且瑞士卷等品类月销售额超过千万元。。。。。（明亮公司）
12月10日，，，，，，，，加多宝凉茶官微发布消息称，，，，，，，，其2025年新春包装产品正式亮相，，，，，，，，在线上官方旗舰店及至国各地众多线下渠道同步发售。。。。。（公司发布）
《职业零售网》获悉，，，，，，，，11月22日，，，，，，，，雪王生日当天，，，，，，，，盒马送出有900个草莓的超大号草莓盒子蛋糕，，，，，，，，在社交平台上引发热议。。。。。最近，，，，，，，，随着红颜草莓大批量上市，，，，，，，，盒马的草莓盒子蛋糕也准时回归，，，，，，，，上线至今，，，，，，，，销售额同比增长80%，，，，，，，，销量迅速飙升至烘焙单品TOP1，，，，，，，，回归即顶流。。。。。
1、【叮咚买菜将旗下黑钻世家线下店亮相】 11月28日消息，，，，，，，，叮咚买菜将旗下黑猪自有品牌“黑钻世家”单独拿出来做了独立连锁业态开发，，，，，，，，目前已在上� ？？？？？？？？隽郊摇昂谧晔兰摇鄙柿憷辏ㄗ舻辏�。。。。分别为开在上海静安区场中路2607号的场中路店，，，，，，，，与开在上海徐汇区冠生园路246号的柳州路店。。。。。而除了这两家独立连锁店外，，，，，，，，“黑钻世家”还在已开的叮咚奥莱线下店中，，，，，，，，以柜台形式开出了“店中店”。。。。。
1、【康师傅新品包装设计上的 “鱼片”引发讨论】 近日，，，，，，，，康师傅方便面全新口味“剁椒鱼片汤面”上线。。。。。但方便面中的“鱼片”引发网友讨论。。。。。虽然该品牌已经在包装配料表上有所标注，，，，，，，，但这种预期与实际的落差还是引起了不少消费者的讨论。。。。� ？？？？？？？？凳Ω倒俜狡旖⒌昕头馐统�，，，，，，，，“Q版卡通小鱼儿” 实际上是鱼片造型。。。。。（新闻晨报）
11月11日，，，，，，，，马上赢情报站发布2024Q3乳制品市场回顾。。。。。数据显示，，，，，，，，2024Q3，，，，，，，，常温纯牛奶一马当先，，，，，，，，份额接近40%，，，，，，，，低温酸奶、雪糕冰淇淋占比也达到了20%左右。。。。。从增速的角度看，，，，，，，，黄油市场份额增长速度接近48%，，，，，，，，可见增长势头之迅猛。。。。。此外，，，，，，，，低温酸奶、低温纯牛奶、雪糕冰淇淋的增速虽不高，，，，，，，，但稳中有进。。。。。常温纯牛奶、常温酸奶，，，，，，，，市场份额增速均为负数。。。。。（马上赢）
近期，，，，，，，，社交媒体上热议的“自带加热铝箔锅可直接明火加热，，，，，，，，吃完还不用洗碗”的火锅新品，，，，，，，，源自奥乐齐。。。。。奥乐齐此次推出多款锅底，，，，，，，，并考虑到家庭聚会和露营野餐等场合的需求，，，，，，，，每款汤底据称均可明火加热，，，，，，，，免去备餐、清洗餐具的烦恼。。。。。今年除了再次上架经典的和牛寿喜烧锅底与胡椒猪肚鸡锅底，，，，，，，，其还推出了番茄浓汤鱼片锅与麻辣鸭血豆腐锅，，，，，，，，两款锅底售价均低于30元。。。。。
日前，，，，，，，，桃李面包官微发布声明称，，，，，，，，关于脱氢乙酸钠的调整进程：自2024年2月起，，，，，，，，桃李开始逐步调整配方、取消产品中的脱氢乙酸钠。。。。。自2024年10月21日(含)起，，，，，，，，桃李新生产的所有产品都将不再添加脱氢乙酸钠。。。。。
近日，，，，，，，，盒马正式启动火锅季，，，，，，，，新品开始陆续上线。。。。。今年，，，，，，，，盒马主打地方特色锅底，，，，，，，，除了消费者已经非常熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉锅外，，，，，，，，还搜罗到了四川的渣渣牛肉锅、贵州的红酸汤、云南的酸菜牛排煲、海南的糟粕醋等地方特色火锅。。。。。《2024中国火锅经营发展报告》显示，，，，，，，，在2023年火锅锅底口味排行热度上，，，，，，，，酸汤锅底位居第二，，，，，，，，仅次于牛油锅底。。。。。凭借轻油健康、酸辣口味等特点，，，，，，，，酸汤已然从地域品类跃升大众化的“常驻单品”。。。。。作为全国最大的火锅线上销售平台，，，，，，，，盒马从两年前就开始尝试推出小众地方特色火锅，，，，，，，，这些新品不仅获得了消费者的认可，，，，，，，，也逐渐成
10月9日，，，，，，，，零食有鸣正式推出鲜牛奶，，，，，，，，产品分为家庭装与便携小瓶装，，，，，，，，以满足不同消费者的需求。。。。。其中，，，，，，，，家庭装净含量880ML，，，，，，，，优质蛋白3.2g/100ml，，，，，，，，仅售价7.9元。。。。。值得一提的是，，，，，，，，此鲜牛奶由知名乳品企业新希望专属供应，，，，，，，，确保了从源头到餐桌的全程品质把控。。。。。（职业零售网）
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