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零售周报（10.13-10.19）

近日，，，，，，，，盒马正式启动火锅季，，，，，，，，新品开始陆续上线。。。。。今年，，，，，，，，盒马主打地方特色锅底，，，，，，，，除了消费者已经非常熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉锅外，，，，，，，，还搜罗到了四川的渣渣牛肉锅、贵州的红酸汤、云南的酸菜牛排煲、海南的糟粕醋等地方特色火锅。。。。。《2024中国火锅经营发展报告》显示，，，，，，，，在2023年火锅锅底口味排行热度上，，，，，，，，酸汤锅底位居第二，，，，，，，，仅次于牛油锅底。。。。。凭借轻油健康、酸辣口味等特点，，，，，，，，酸汤已然从地域品类跃升大众化的“常驻单品”。。。。。作为全国最大的火锅线上销售平台，，，，，，，，盒马从两年前就开始尝试推出小众地方特色火锅，，，，，，，，这些新品不仅获得了消费者的认可，，，，，，，，也逐渐成

一、零售品动态

1、【盒马启动火锅季，，，，，，，，今年“酸锅”站C位】

近日，，，，，，，，盒马正式启动火锅季，，，，，，，，新品开始陆续上线。。。。。今年，，，，，，，，盒马主打地方特色锅底，，，，，，，，除了消费者已经非常熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉锅外，，，，，，，，还搜罗到了四川的渣渣牛肉锅、贵州的红酸汤、云南的酸菜牛排煲、海南的糟粕醋等地方特色火锅。。。。。《2024中国火锅经营发展报告》显示，，，，，，，，在2023年火锅锅底口味排行热度上，，，，，，，，酸汤锅底位居第二，，，，，，，，仅次于牛油锅底。。。。。凭借轻油健康、酸辣口味等特点，，，，，，，，酸汤已然从地域品类跃升大众化的“常驻单品”。。。。。作为全国最大的火锅线上销售平台，，，，，，，，盒马从两年前就开始尝试推出小众地方特色火锅，，，，，，，，这些新品不仅获得了消费者的认可，，，，，，，，也逐渐成为餐饮市场的热门款。。。。。

2、【康师傅推出香菜版香辣牛肉面】

近日，，，，，，，，康师傅方便面香辣牛肉面焕新。。。。。该新品据称添加了“小叶香菜”、嫩香牛肉丸和爆香辣椒，，，，，，，，突出了其“三重香味”。。。。。据了解，，，，，，，，目前该款新品在电商渠道的零售价为5袋/22.9元，，，，，，，，6桶/35.9元。。。。。（食品板）

3、【多家纸企宣布涨价，，，，，，，，包装纸市场或实现温和回升】

10月12日电，，，，，，，，近期，，，，，，，，受原材料价格持续上涨影响，，，，，，，，国内多家纸品及包装企业宣布对产品价格进行调整，，，，，，，，以缓解成本攀升带来的巨大压力。。。。。分析师表示，，，，，，，，进入第四季度，，，，，，，，市场步入传统的消费旺季，，，，，，，，节日因素密集，，，，，，，，市场需求提振，，，，，，，，为纸价上行提供支撑。。。。。不过，，，，，，，，行业产能压力过大、原材料价格的不确定性以及纸厂库存压力持续等多重因素，，，，，，，，或制约纸价涨幅。。。。。

二、品牌动态

1、【萨莉亚要在中国开1000家店】

日前，，，，，，，，萨莉亚公布的2024财年（截至2024年8月）合并财报显示，，，，，，，，净利润同比大幅增长58%，，，，，，，，达到81亿日元（约人民币3.84亿元），，，，，，，，创历史新高。。。。。起到拉动作用的是中国业务，，，，，，，，上海、北京等地增长了2-3成。。。。。为了进一步开拓发展势头良好的中国市�。。。。。�，，，，，，，还将增加投资。。。。。中国子公司“广州萨莉亚食品有限公司”将投资约3000万美元，，，，，，，，在广州建设新工厂。。。。。目前已开工建设，，，，，，，，力争2026年1月正式投产。。。。。萨莉亚社长松谷秀治表示：“这是着眼于在（目前约为500家的）中国增至1000家店铺的新工厂。。。。。在工厂完成准备工作，，，，，，，，店铺的生产效率将会提高”。。。。。（日经）

2、【名创优品与美团达成战略合作，，，，，，，，将开超800家24H超级店】

10月14日，，，，，，，，名创优品与美团签订深度战略合作协议，，，，，，，，双方以即时零售业务为合作重点，，，，，，，，在选址、货盘、运营等方面深度协同和共创，，，，，，，，名创优品年内将在美团上线超过800家闪电仓形态的“24H超级店”，，，，，，，，服务消费者“线上下单，，，，，，，，最快30分钟送达”的即时需求。。。。。据介绍，，，，，，，，名创优品24H超级店专门针对即时零售用户的线上消费需求，，，，，，，，在商品种类、覆盖范围、经营时间、服务体验等方面与常规线下门店形成差异化与有效互补。。。。。今年1月试运营至今，，，，，，，，名创优品已开设约500家24H超级店，，，，，，，，累计业绩破亿元。。。。。

零售周报（10.13-10.19）

3、【麦当劳浙江市场第500家餐厅开业】

日前，，，，，，，，麦当劳宁波首家CUBE风格旗舰餐厅亮相城隍庙甬安里。。。。。甬安里餐厅也是麦当劳浙江市场的第500家餐厅。。。。。麦当劳浙江市场高级总经理杨浩宇表示：“自2017年麦当劳中国进入‘金拱门时代’以来，，，，，，，，麦当劳在浙江的餐厅数量增加了三倍，，，，，，，，发展速度位于全国前列。。。。。浙江是麦当劳中国业务高速发展的重要市场。。。。。”

4、【绝味食品回应售卖奶茶】

近期，，，，，，，，不少网友发现，，，，，，，，绝味食品部分长沙门店在卖鸭脖之余，，，，，，，，也开始卖奶茶。。。。。10月11日，，，，，，，，绝味食品回应新京报记者称，，，，，，，，售卖奶茶的尝试系子公司区域市场创新动作，，，，，，，，暂不会全国范围推广，，，，，，，，后续公司会着重调整门店和加盟商结构，，，，，，，，推动品牌升级、进行数字化转型。。。。。

5、【名创优品副总裁杨云云：将发力线下店和闪电仓】

10月17日消息，，，，，，，，2024美团即时零售产业大会近日举行。。。。。�；；；；；；嵘希�，，，，，，，名创优品集团副总裁兼首席风控官杨云云分享了对即时零售行业的判断。。。。。杨云云表示，，，，，，，，“即时零售是当下及未来的重要机会，，，，，，，，我们商家要紧紧抓住闪电仓等趋势和机遇。。。。。接下来，，，，，，，，在线下实体门店和闪电仓上面，，，，，，，，我们都会大力投入和发力，，，，，，，，通过产品的差异化等，，，，，，，，达到百花齐放、差异互补的效果。。。。。”

6、【库迪跨界奶茶店被指关店率或达22%】

近日，，，，，，，，库迪去年年底筹备成立的新副牌“茶猫”的广州首店正式关闭，，，，，，，，并且，，，，，，，，茶猫在全国关闭的门店至少有25家，，，，，，，，闭店率高达22.32%。。。。。据悉，，，，，，，，茶猫大部分门店是在今年4月、5月才开张，，，，，，，，大部分营业时间只有4、5个月。。。。。有茶猫加盟商透露，，，，，，，，茶猫品牌效应不强，，，，，，，，也有加盟商直言，，，，，，，，“亏损就关（店）了”。。。。。截至9月12日，，，，，，，，库迪官方小程序上有108家门店，，，，，，，，此外至少还有4家门店未被小程序收录，，，，，，，，以此数据计算，，，，，，，，其闭店率达到22.32%。。。。。（DoNews）

三、发展趋势和数据

1、【9月食品价格涨幅继续扩大】

今天，，，，，，，，9月份全国CPI数据发布。。。。。全国CPI居民消费价格同比上涨0.4%，，，，，，，，涨幅比上月回落0.2个百分点。。。。。从同比看，，，，，，，，自今年7月食品价格由上月下降2.1%转为持平，，，，，，，，结束此前连续12个月的同比下降态势后，，，，，，，，已连续两个月上涨且涨幅比上月均有扩大。。。。。9月份，，，，，，，，食品价格上涨3.3%，，，，，，，，涨幅比上月扩大0.5个百分点。。。。。食品中，，，，，，，，鲜菜、猪肉和鲜果价格分别上涨22.9%、16.2%和6.7%，，，，，，，，涨幅均有扩大，，，，，，，，与此同时，，，，，，，，牛肉、羊肉、鸡蛋、鸡和奶类价格降幅在1.9%—13.1%之间，，，，，，，，降幅略有扩大。。。。。

2、【今年第三季度方便面市场份额高达41.05%，，，，，，，，同比4.749%】

近日，，，，，，，，马上赢情报站发布了2024年第三季度的方便速食市场回顾。。。。。从市场份额及同比增速的详细数据上看，，，，，，，，方便面Q3的市场份额高达41.05%，，，，，，，，同比4.749%；；；；；；；市场份额排在第二位的是常温火腿肠，，，，，，，，尽管其同比增速为-5.013%。。。。。此外，，，，，，，，仅有低温香肠、速食粥与螺蛳粉的市场份额维持在2%-10%的范围内，，，，，，，，其余类目基本在1%左右；；；；；；；且同比增速上看，，，，，，，，除低温香肠能够保持上涨态势外，，，，，，，，其余类目同比均有不同程度的下跌。。。。。（马上赢情报站）

零售周报（10.13-10.19）

3、【中国零售业10月份景气指数为51.4%】

10月8日，，，，，，，，中国商业联合会发布10月份中国零售业景气指数（CRPI）。。。。。10月份，，，，，，，，中国零售业景气指数（CRPI）为51.4%，，，，，，，，较上月上升0.8个百分点，，，，，，，，连续两个月呈现较大幅度上升。。。。。数据显示，，，，，，，，受益于宏观经济政策，，，，，，，，国庆假日消费预期呈现积极态势，，，，，，，，10月份线下零售市场景气度持续上升，，，，，，，，商品经营类指数较上月上升0.7个百分点，，，，，，，，租赁经营类指数较上月大幅上升3.3个百分点。。。。。从行业分类看，，，，，，，，商品经营类指数为51.5%，，，，，，，，较上月上升0.7个百分点；；；；；；；租赁经营类指数为54.3%，，，，，，，，较上月大幅上升3.3个百分点；；；；；；；电商经营类指数为49.7%，，，，，，，，较上月微降0.3个百分点。。。。。

4、【1—9月份社会消费品零售总额同比增长3.3%】

10月18日，，，，，，，，国家统计局发布2024年9月份社会消费品零售数据。。。。。9月份，，，，，，，，社会消费品零售总额41112亿元，，，，，，，，同比增长3.2%，，，，，，，，增速比上月加快1.1个百分点。。。。。其中，，，，，，，，除汽车以外的消费品零售额36573亿元，，，，，，，，增长3.6%。。。。。1—9月份，，，，，，，，社会消费品零售总额353564亿元，，，，，，，，同比增长3.3%。。。。。按消费类型分，，，，，，，，9月份，，，，，，，，商品零售额36695亿元，，，，，，，，同比增长3.3%；；；；；；；餐饮收入4417亿元，，，，，，，，增长3.1%。。。。。1—9月份，，，，，，，，商品零售额314149亿元，，，，，，，，增长3.0%；；；；；；；餐饮收入39415亿元，，，，，，，，增长6.2%。。。。。

按零售业态分，，，，，，，，1—9月份，，，，，，，，限额以上零售业单位中便利店、专业店、超市零售额同比分别增长4.7%、4.0%、2.4%；；；；；；；百货店、品牌专卖店零售额分别下降3.3%、1.7%。。。。。

5、【1—9月份社会消费品零售总额同比增长8.6%】

10月18日，，，，，，，，国家统计局发布2024年9月份社会消费品零售数据。。。。。1—9月份，，，，，，，，全国网上零售额108928亿元，，，，，，，，同比增长8.6%。。。。。其中，，，，，，，，实物商品网上零售额90721亿元，，，，，，，，增长7.9%，，，，，，，，占社会消费品零售总额的比重为25.7%；；；；；；；在实物商品网上零售额中，，，，，，，，吃类、穿类、用类商品分别增长17.8%、4.1%、7.2%。。。。。

6、【即时零售渠道占整体现代渠道份额达到8%】

截止今年6月的12个月内，，，，，，，，快消品市场即时零售渠道占整体现代渠道份额达到8%，，，，，，，，部分品类占比更超过了10%。。。。。从品类来看，，，，，，，，即时零售承接了个人护理消费者从线下到线上的转移，，，，，，，，同时作为线下零售的延展，，，，，，，，食品饮料品类在即时零售渠道也大有可为。。。。。（尼尔森IQ）

7、【2026年预制菜市场规模有望达到万亿】

《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》数据显示，，，，，，，，2023年中国预制菜市场规模已经达到了5165亿元，，，，，，，，同比增长23.1%，，，，，，，，整体呈现上升趋势。。。。。随着中国预制菜市场科学技术的发展和扶持政策的落实，，，，，，，，到2026年预制菜市场规模有望达到10720亿元。。。。。据红餐产业研究院测算，，，，，，，，2023年我国预制菜市场规模已达到惊人的4990亿元，，，，，，，，同比增长15.9%。。。。。预计到2024年，，，，，，，，市场规模将突破5600亿元，，，，，，，，显示出强劲的增长势头。。。。。这一数据充分证明了预制菜在当下餐饮市场中的重要地位。。。。。（北京商报）

四、营销动态

1、【辛巴宣布回归，，，，，，，，称直播电商现处至暗时刻】

近日，，，，，，，，快手“一哥”辛巴在沉默三十多天后，，，，，，，，连发三条视频宣布将于10月19日上午10点开启直播，，，，，，，，并发布“超级双十一”直播预告，，，，，，，，目前已有超过百万人预约了该直播。。。。。此外，，，，，，，，辛巴在视频中称：“我觉得现在就是直播电商的至暗时刻。。。。。”

2、【京东CEO许冉：未来3年将招募至少1万名采销】

10月14日，，，，，，，，在“京东11.11又便宜又好”发布会上，，，，，，，，京东集团CEO许冉表示，，，，，，，，在当前激烈的市场竞争中，，，，，，，，行业内依然存在“恶性内卷”、劣币驱逐良币的现象。。。。。京东的低价，，，，，，，，就是要让用户真正感受到“又便宜又好”，，，，，，，，而不是“买的便宜，，，，，，，，用的贵”。。。。。为了更好地坚守这份承诺，，，，，，，，京东宣布，，，，，，，，未来3年时间将招募至少1万名采销，，，，，，，，通过专业的培训，，，，，，，，让这些年轻的京东采销在世界各地寻源，，，，，，，，为用户带回价廉物美的好产品。。。。。

3、【天猫双11开启30分钟，，，，，，，，20个品牌销售额突破1亿】

10月14日，，，，，，，，天猫双11购物节在晚上8点正式拉开序幕，，，，，，，，美妆品牌成为此次购物节的亮点。。。。。在活动开始的前30分钟内，，，，，，，，20个品牌销售额突破1亿元人民币，，，，，，，，其中8个单品销售额也达到了1亿元大关。。。。。

4、【淘宝推出新业务“淘精选”】

10月8日消息，，，，，，，，据报道，，，，，，，，淘宝上线了一项名为“淘精选”的业务，，，，，，，，以自营店的形式内置在淘宝APP内。。。。。据悉，，，，，，，，淘精选是由淘宝官方运营，，，，，，，，通过官方精选和优质服务为消费者提供超强性价比商品的官方运营品牌。。。。。通过淘宝APP搜索“淘精选”即可找到入口。。。。。

5、【”e人“张文中谈打造IP做直播：在年轻人的带动下走上了直播之路】

10月15日晚间，，，，，，，，物美集团创始人、Dmall董事长张文中与360集团创始人、董事长周鸿祎展开对话。。。。。在谈到时下流行的企业家打造IP做直播时，，，，，，，，周鸿祎询问张文中的想法。。。。。张文中表示自己原本对做直播比较抵触，，，，，，，，在公司年轻人的带动下走上了直播之路，，，，，，，，还受到了俞敏洪、周鸿祎等人的鼓励。。。。。在物美成立30周年的活动中，，，，，，，，他先后请俞敏洪、雷军、于东来做了三场直播。。。。。对于直播中可能遇到的网暴问题，，，，，，，，张文中表示自己从没有关过评论区，，，，，，，，多数人还是讲道理的。。。。。（公司发布）

6、【京东物流开始服务淘宝天猫商家】

10月16日，，，，，，，，京东物流与淘天集团达成合作，，，，，，，，京东物流将全面接入淘宝天猫平台，，，，，，，，平台商家将能够选择京东物流作为服务商。。。。。目前，，，，，，，，双方对接系统已基本完成，，，，，，，，众多淘宝天猫商家已经选择京东物流作为服务商，，，，，，，，消费者也可以在淘宝和天猫APP内查询京东物流轨迹。。。。。（京东物流）

五、商业动态

1、【盒马连续三年获“金字招牌”奖】

近日，，，，，，，，《第一财经》杂志发布了2024年“金字招牌公司人品牌偏好度大调查”结果，，，，，，，，在生鲜电商品类中，，，，，，，，盒马连续三年位列第一名，，，，，，，，获年度“金字招牌”。。。。。该奖是《第一财经》杂志发起的，，，，，，，，由消费者投票选出的品牌偏好调查报告。。。。。自2009年至今，，，，，，，，已连续举办16年，，，，，，，，是国内最具公信力的消费市场民意调研之一。。。。。报告显示，，，，，，，，生鲜购物平台分类中，，，，，，，，盒马鲜生位列第一，，，，，，，，TOP5的其他品牌分别为京东到家、朴朴超市、叮咚买菜、小象超市。。。。。

2、【淘宝客服：今日起淘宝发货、退货均可接入京东物流】

10月12日消息，，，，，，，，阿里巴巴集团副总裁、淘天用户平台事业部总裁吴嘉在今年天猫双11发布会后的群访上称，，，，，，，，京东物流预计会在双11期间接入淘宝，，，，，，，，为用户提供服务。。。。。对此，，，，，，，，淘宝官方客服回应称：“从今天开始，，，，，，，，淘宝商家发货订单和消费者退货订单都可以接入京东物流，，，，，，，，且可以在淘宝APP内直接查询到订单的京东物流轨迹信息。。。。。天猫超市订单中，，，，，，，，只要是卖家跟京东物流合作了，，，，，，，，也可以接入京东物流。。。。。”

3、【永辉超市喜隆多购物中心店19日恢复营业】

经过29天的闭店调改，，，，，，，，永辉超市喜隆多购物中心店宣布，，，，，，，，将于10月19日恢复正常营业。。。。。自9月20日，，，，，，，，位于石景山区喜隆多购物中心2层的永辉超市闭店,将成为永辉超市北京学习胖东来模式进行自主调改的“旗舰店”。。。。。近日，，，，，，，，北京永辉对外发布《致顾客的一封信》，，，，，，，，宣布该店将与10月19日(周六)上午8:30恢复正式营业,并披露了主要涉及商品结构、品质、价格、卖场布局、环境、服务以及员工待遇等方面的调整。。。。。接下来，，，，，，，，永辉超市计划在北京调改超过10家门店。。。。。

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